ズッキーニ団子のレンジ蒸し レシピ・作り方

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メリッコ
ズッキーニの輪切りに肉だねをこんもりとのせ、レンジで蒸しました。見た目かわいい、火を使わないおかずです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
●片栗粉
小さじ2
●塩、こしょう
少々
●酒
大さじ1
小麦粉
大さじ1
○すりおろし生姜
小さじ1/2
○しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    ズッキーニを1cmの厚さに輪切りにしてバットに並べ、小麦粉を全体に薄くふる。
  3. 3
    1をスプーンでズッキーニにのせ、形を整える。
  4. 4
    少し深さのある耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、800wの電子レンジで4~5分加熱する。
  5. 5
    火が通ったら、お皿に盛り付け、○を混ぜたものをかける。

きっかけ

暑いのでレンジでできる料理を考えました。

公開日:2015/07/14

関連情報

カテゴリ
火を使わない料理その他の電子レンジで作る料理豚ひき肉ズッキーニ
料理名
ズッキーニ団子のレンジ蒸し

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