玉ねぎと人参の海苔入りかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5mm厚さにスライスする。
   人参は細切りにする。

2. 2

   1をポリ袋に入れ、小麦粉（まぶす用）を入れて袋をふって全体にまぶす。

3. 3

   ●をボウルに入れて混ぜ合わせ、2を入れて混ぜる。
   海苔を大きめにちぎって加え、軽く混ぜる。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油に、3をスプーンですくって入れる。
   まわりが固まったら裏返し、中まで火が通り、表面がカラッと揚がったら取り出す。

5. 5

   よく油をきってお皿に盛り付ける。