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鶏胸肉の柔らかカレーピカタ レシピ・作り方

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ゆうちょ4668
ビニール袋1つで調理できるので、洗い物簡単!とっても柔らかくてヘルシーです。子ども用に薄味なのでケチャップ等付けてどうぞ☆

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
ヨーグルト
大さじ2
砂糖
大さじ1
カレー粉
小さじ1
1個
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、ヨーグルト、砂糖、カレー粉と一緒にビニール袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
  2. 2
    1の袋に卵を割りいれ、混ぜる。
  3. 3
    油(分量外)をひいたフライパンで両面焼く。

おいしくなるコツ

長く漬け込むと柔らかくなります。我が家では、朝のうちに準備しておき、夕飯の時間に焼きます。

きっかけ

安い鶏胸肉を美味しく食べたくて。洗い物もなるべく簡単にしました(^o^)

公開日:2015/03/06

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カテゴリ
鶏むね肉

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