紅生姜のネギ焼き風 お醤油であっさり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅生姜は粗みじんに切る。
   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに●を入れてよく混ぜてから、1を加えて混ぜる。
   生地が固いようなら、水を少し足してください。

3. 3

   小さめのフライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れる。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにし、焼き色がついたら裏返してさらに焼く。

5. 5

   中まで火が通ったらしょうゆを鍋肌から入れ、お皿に盛り付ける。
   かつお節をのせればできあがり。