簡単大きな照り焼きハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   ひき肉とマヨネーズをよく練り混ぜ玉ねぎも加えて混ぜます。
   中央を開けてパン粉、牛乳を入れて湿らせてから全体をザックリ混ぜます。

2. 2

   ひと塊に丸め小麦粉を表面に付けながら円盤型にまとめます。
   フライパンにサラダ油を温めてから入れて中火で焼きます。

3. 3

   両面焼き色が付いたら弱火にしてふたをして２～３分焼いてから、焼き肉のたれ、お酒を加えて蒸し焼きにして完成♪