簡単！アメリカンクッキー レシピ・作り方
材料（約５人分）
- マーガリン 100ｇ
- 上白糖 50ｇ
- てんさい糖 80ｇ
- 卵 １個
- バニラエッセンス 2～3滴
- 重曹 5ｇ
- 塩 5ｇ
- 薄力粉 270ｇ
- ミックスナッツ 100ｇ
- チョコチップ（又は荒く刻んだチョコ） 20ｇ
作り方
- 1 ボウルにマーガリンを入れ室温でしばらく置き柔らかくしておく（急ぐ時はレンジで20秒位加熱）
- 2 マーガリンをヘラで混ぜ、上から順々に混ぜていく。(薄力粉は２回に分けて入れる）
- 3 適当な大きさに丸めてから、１～２ｃｍの厚さくらいになるように手のひらでつぶす。
- 4 190℃に温めたオーブンで10～15分位焼く。（10分はかなりソフトな感じで、15分だとサックリな感じになります）
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