チョコチップマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温にもどす。
   ●は合わせておく。
2. 2 ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで撹拌してクリーム状にする。
3. 3 砂糖を加え、よく混ぜる。
4. 4 卵を割り入れ、さらに混ぜる。

   

5. 5 ●を3回に分けてふるいながら入れ、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜる。

   

6. 6 牛乳を加えて混ぜ、なじんだらチョコチップを入れて混ぜる。
7. 7 型に生地を入れ、スライスアーモンドを散らす。

   

8. 8 180℃に熱したオーブンで20～30分焼く。
   竹串を刺してみて何もついてこなかったら焼き上がり。
9. 9 オーブンから取り出し、荒熱がとれたらポリ袋に入れるか、ラップでくるんで冷ます。