ベーコンのせハンバーグ☆ウインナー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ベーコンは半分に切り、ウインナーは切り込みを入れる。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   ○をからめてアルミホイルに並べ、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼く。

4. 4

   ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、●の材料を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

5. 5

   2つに分けて空気を抜きながら小判型に成形し、真ん中を指でへこませる。

6. 6

   フライパンを熱し、ベーコンを入れて焼く。
   両面が焼けたら取り出す。

7. 7

   フライパンにサラダ油を熱し、5とウインナーを入れて中火で焼く。
   丁度良い焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火～中火で中までしっかり火が通るまで焼いてお皿に盛り付ける。

8. 8

   フライパンをさっと洗ってから◆を入れて混ぜながら加熱し、程よくとろみがついたらハンバーグにかける。

9. 9

   ハンバーグにベーコンをのせ、じゃがいもとブロッコリーを添える。