なすピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は3枚に切り、皮目には格子状に包丁を入れ、水にさらしてアクをぬく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子の水気をふいてから入れて焼く。
   両面が焼けたら塩、こしょうをふる。

3. 3

   ピーマンは薄く輪切りにし、ハムは細かく切る。

4. 4

   茄子をアルミホイルに並べ、ケチャップを塗る。
   3とチーズをのせ、オーブントースターで10分くらい焼く。