鮭とわさび菜の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜は粗みじんに切り、塩小さじ1/2をふってしばらく置く。
   しんなりしたら水気をしっかりしぼる。

2. 2

   鮭は酒小さじ1と塩少々を全体にふって10分以上置いた後、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

3. 3

   生姜は千切りにする。

4. 4

   米を研いで炊飯釜に入れ、酒小さじ1としょうゆ、生姜を入れる。
   水を1合の目盛まで入れ、鮭をのせて炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら鮭を取り出し、わさび菜を入れて蒸らす。

6. 6

   蒸らしている間に鮭の皮と骨を外して身をほぐしたら、5に入れて全体をさっくり混ぜ合わせる。

7. 7

   メインの画像の後ろ、左側のレシピはこちらです。
   
   おでんのときは♪大根の皮のきんぴら
   レシピID：1370007070

8. 8

   メインの画像の後ろ、右側のレシピはこちらです。
   
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