豆乳入り★ビシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスしてマーガリンで炒め、しんなりさせておく。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き、薄く切っておく。玉ねぎがしんなりした所にじゃがいもを加え炒める。

3. 3

   スープを加えじゃがいもが柔かくなるまで茹でる。

4. 4

   粗熱をとり、ミキサーにかける。

5. 5

   滑らかになったものを鍋に戻し、豆乳を加えてのばす。塩こしょうで味付けして完成★