さっぱり　きゅうりの洋風白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はざるにあげ自然に水切りしておきます。
   半日くらい～。

2. 2

   きゅうりは縦半分に切り、種とその周りを小さなスプーンでくりぬき、薄切りにします。
   塩、をふりかけ混ぜます。

3. 3

   １０～15分くらいおいて水分をよく絞ったら、★の麺つゆ、酢に漬け冷蔵庫で冷やしておきます。
   １５分～

4. 4

   ボウルにマヨネーズ、豆腐を入れ泡だて器で滑らかに混ぜます。

5. 5

   7ミリ角くらいに切ったハム、塩こしょうも加え混ぜます。

6. 6

   器に３のきゅうり、５の豆腐を盛りつけ、お好みでごまをふりかけ完成♪

7. 7

   きゅうりは普通サイズなら1本半くらいです。