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さっぱり きゅうりの洋風白和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱり きゅうりの洋風白和え
  • 300円前後

夏に簡単きゅうりの洋風白和えです、マヨ入りでコク旨な豆腐とハムできゅうりを美味しく♪

作り方

  • 1

    豆腐はざるにあげ自然に水切りしておきます。
    半日くらい~。

  • 2

    きゅうりは縦半分に切り、種とその周りを小さなスプーンでくりぬき、薄切りにします。
    塩、をふりかけ混ぜます。

  • 3

    10~15分くらいおいて水分をよく絞ったら、★の麺つゆ、酢に漬け冷蔵庫で冷やしておきます。
    15分~

  • 4

    ボウルにマヨネーズ、豆腐を入れ泡だて器で滑らかに混ぜます。

  • 5

    7ミリ角くらいに切ったハム、塩こしょうも加え混ぜます。

  • 6

    器に3のきゅうり、5の豆腐を盛りつけ、お好みでごまをふりかけ完成♪

  • 7

    きゅうりは普通サイズなら1本半くらいです。

きっかけ

豊作のきゅうりを消費するためのレシピ、簡単美味しかったのでレシピにしました。

おいしくなるコツ

あえるのは食べる直前にすると水っぽくならずおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > 鶏ハム

レシピID: 1370007558

公開日:2014.07.27

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普段の料理 おつまみ
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きゅうり白和え

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