ふんわり卵とまぐろの簡単丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身に：醤油、：みりんを混ぜた漬けだれに漬けておきます。
   お好みでわさびも加えておきます。
   半日～１日

2. 2

   キューピーマヨネーズ、卵、片栗粉、砂糖、顆粒だしの素、豆腐をボウルに入れ泡だて器で混ぜます。

3. 3

   写真の状態くらいまで混ぜます。

4. 4

   フライパンにサラダ油小さじ1（分量外）を熱したら３を入れて炒り卵を作ります。

5. 5

   酢飯に・青しそ、・白ごまを混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

6. 6

   １の魚の漬け、３の炒り卵も盛りつけます。
   飾り用の青しそを千切りにして白ごまもふりかけ完成♪