簡単ホワイトソース風スパムグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、白菜は太目の千切り、スパム、えのきは食べやすく切ります。

2. 2

   白菜、スパムをフライパンで炒めます。
   スパムからの油分だけでは足りない場合はサラダ油（分量外）を足してください。

3. 3

   白菜がしんなりしてスパムに焼き色がついたら、ココット皿に入れておきます。

4. 4

   えのき、玉ねぎにマヨネーズを加え、玉ねぎに火が通るまで炒め、小麦粉大さじ１も加えてさらに２～３分炒めます。

5. 5

   火を止め、牛乳を４～５回に分けて加え、そのつど混ぜて加えます。
   弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱します。
   塩、コショウ少々で味を調えます。

6. 6

   ３のココット皿に５のソースを入れ、パン粉、お好みで粉チーズをかけローズマリーも乗せ、トースターで焦げ目がつくまで２分～焼きます。

7. 7

   一つのフライパンで分けて一緒に炒めると時短です。
   牛乳を入れる前にスパム白菜をココット皿に入れます。