クレイジーソルトで☆温泉卵のサラダ レシピ・作り方

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メリッコ
クレイジーソルトの魅力を引き出しました。

材料(1人分)

1個
サニーレタス
1~2枚
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2くらい
クレイジーソルト、あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水(卵を入れた時全体が浸る量)を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、卵をそっと入れる。
    そのまま10分置いたら、卵を取り出して冷水に浸けて冷ます。
  2. 2
    レタスは洗ってから食べやすい大きさに手でちぎり、水気をしっかりきる。
  3. 3
    レタスを器に入れ、温泉卵をのせる。
  4. 4
    オリーブオイルをレタスにかけ、全体にクレイジーソルトをふる。
    マヨネーズをしぼり、こしょうをふればできあがり。

きっかけ

いろいろのせるとクレイジーソルトと相性の悪いものがある気がするので、シンプルにレタスと卵だけでサラダを作りました。

公開日:2014/07/28

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ温泉卵
料理名
温泉卵のサラダ

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