メッチャふわっふわっ！はちみつ入りパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのケースを計りに乗せ☆以外の材料を順に計りながら入れて行く
   ＊ドライイーストを入れる所がある方はそちらへセットして下さい
2. 2 パン生地コースでスタート
3. 3 生地が出来たら強力粉を敷いたマットかまな板の上に取り出し8等分する。
   一つづつ丸めて固く絞った布巾をかぶせて15分ベンチタイム

   

4. 4 生地を軽く潰してガス抜きをし、丸め直して天板にのせる
   スケッパーなどで真ん中を押さえ、軽く切り込みを入れる

   

5. 5 オーブンの発酵機能で35度で40分発酵させる
   ひとまわり大きく膨らんだら取り出し、☆印のはちみつと水を混ぜたシロップをハケで生地の上に塗る
   
   オーブンを160度に温める

   

6. 6 160度のオーブンで20分焼く
   
   ほんのり色がついたらケーキクーラーに出して粗熱を取る