材料（2人分）
- そば（冷凍）
- 2人分
- 鶏肉
- 180g
- 長ネギ
- 1本
- みりん、しょうゆ
- 各大さじ2
- 水
- 600cc
- 和風だしの素
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 長ネギは5cmを小口切りに、残りは2～3cmの長さのぶつ切りにする。
鶏肉は一口大に切る。
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- 2
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- 鍋にサラダ油を熱し、ぶつ切りにした長ネギと鶏肉を入れて焼く。
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- 3
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- 両面に焼き色がついたら、みりんとしょうゆを各大さじ1ずつ入れ、よくからめる。
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- 4
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- 味がなじんだら、水、和風だしの素、残りのみりんとしょうゆを入れて煮る。
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- 5
- そばは、袋の表示通りに解凍して温め、丼に入れる。
4を注ぎ、小口切りにした長ネギをのせる。