味噌煮込みきつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは5cmを小口切りに、残りは斜め切りにする。
   油揚げは三角に切る。
   
   冷凍うどんは電子レンジで解凍する。

2. 2

   鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら斜め切りにした長ネギと油揚げを入れる。

3. 3

   少し煮たら味噌を溶き入れ、解凍したうどんを入れて5分位煮る。

4. 4

   卵を割り入れ、蓋をして蒸らし、卵が半熟になったらできあがり。
   小口切りにした長ネギを添える。