カラスガレイの煮付け　青梗菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●の材料と薄切りにした生姜を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したらカレイを入れ、中火～強火で10分位、時々煮汁をスプーンでかけながら煮る。

3. 3

   青梗菜は縦8つに切って耐熱ボウルに入れる。
   ラップをして800ｗの電子レンジで2分加熱する。

4. 4

   加熱が終わったら水にとって冷まし、水気を絞る。

5. 5

   カレイは、煮汁が1/3くらいになったらできあがり。
   お皿に盛り付け、青梗菜を添える。