活力なべで時短！手羽元の梅ジャム煮☆ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 手羽元
- 500g(10本程度)
- 大根
- 1／2本
- 醤油
- 大さじ4
- 料理酒
- 大さじ4
- 梅ジャム
- 大さじ4
- 水
- 大さじ4
作り方
-
- 1
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- 手羽元は骨にそってキッチンバサミで切り込みを入れる
-
- 2
- 大根は輪切りにして面取りをする
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- 3
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- 全てを活力ナベに入れて、蓋をして重りを乗せ強火にかける
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- 4
- 圧力がかかりシュルシュルし始めたら火を消して、圧が無くなるのを待つ
-
- 5
-
- 圧が下がったら、蓋を開けて5分ほど弱火で煮込み完成
おいしくなるコツ
ジャムで柔らかく程よい甘みになります
手羽元に切り込みをいれると、身がほぐれやすく食べやすいです
きっかけ
梅ジャムをたくさん作ったので(^_^)
関連情報
- カテゴリ
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その他の鶏肉
- 料理名
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活力ナベで時短！手羽元のジャム煮
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