お弁当に★茄子と豚肉の甘酢あん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は縦に8等分に切る。
豚肉は細かく切る。 -
2
●の材料を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、茄子を入れて炒める。
-
4
茄子に焼き色がついたら、空いているところに豚肉を入れ、さっと炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
全体に火が通ったら、2をもう一度よく混ぜてから入れ、全体を混ぜ合わせてとろみがついたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- 茄子と豚肉の甘酢あん
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
4 件
