ジャガイモの黒酢ラー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大にカットし、一分半ほどレンチン（火が通りやすくなるため）

2. 2

   オリーブ油をしいたフライパンでふたをしてじっくり炒めていく。焼き目がついて、つまようじでスッと通る感じまで。

3. 3

   フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽くふいて、ラー油、めんつゆ、にんにくおろし、黒酢を入れ、ジャガイモとさっとからめる。

4. 4

   味見してみて、塩コショウで味を整えて、できあがり！