ジャガイモの黒酢ラー油炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- じゃがいも 小さめ3個
- ラー油（できれば食べるラー油） 少1
- めんつゆ 大1/2
- にんにくおろし 少々
- 黒酢 少1弱
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃがいもを一口大にカットし、一分半ほどレンチン（火が通りやすくなるため）
- 2 オリーブ油をしいたフライパンでふたをしてじっくり炒めていく。焼き目がついて、つまようじでスッと通る感じまで。
- 3 フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽くふいて、ラー油、めんつゆ、にんにくおろし、黒酢を入れ、ジャガイモとさっとからめる。
- 4 味見してみて、塩コショウで味を整えて、できあがり！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモ黒酢ラー油炒め
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