オクラと椎茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板ずりしてからガクを取り除く。
   椎茸は半分に切る。

2. 2

   ●の材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を180℃に熱し、1を2にくぐらせてから入れる。

4. 4

   上下を返しながら揚げ、中まで火が通ったら取り出し、油をよくきって皿に盛り付ける。