エリンギの胡麻しょうが天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦にスライスする。しょうがはすりおろす。

2. 2

   天ぷら粉に水を加えて、耳たぶ程度の固さにし、１のしょうがと黒胡麻を加えて混ぜる。

3. 3

   ２の衣を付けて１８０℃の油でサクッと揚げる。