もやしの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
もやしは、袋を手で揉んで小さく折る。
卵は割ってよく溶いておく。 - 2 鍋に水と＊の調味料を入れて火にかけ、煮立ったらもやしを加え、卵を流しいれてふたをし、１～２分弱火で煮る。
- 3 卵が固まったらできあがり。
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