新じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃがいも 小２０個
- 水 ３００ｍｌ前後
- ＊ほんだし 小さじ１
- ＊醤油 大さじ２～３
- ＊黒砂糖 小さじ半分
- ＊みりん 小さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、芽の部分などを取り除いておく。
- 2 鍋に水と＊の調味料を入れて、火にかける。煮たったら、１のじゃがいもを並べいれ、おとしぶたをして弱火で柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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煮過ぎに注意・・。