カニの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米３合を研ぎ、分量の水を入れておく。

2. 2

   カニ脚は、後から身を取り出しやすいように、調理ハサミを使って切り目を入れて少し剥いでおく。

3. 3

   １に２を入れ、薄口醤油、料理酒を加えて炊き上げる。

4. 4

   ご飯が炊けたら、カニ脚を取り出して身だけを取り出し、ご飯に混ぜ込む。