カンタン☆めんつゆで作る！激ウマ切干大根のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は、袋の表示に沿って、水で戻す。
   厚揚げとこんにゃくは短冊切りに切る。
   人参は大きめのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
   色が変わったら、切り干し大根、厚揚げ、こんやく、人参を入れて炒める。

3. 3

   全体に油がなじんだら、めんつゆ、水、みりんを入れ、炒め煮にする。

4. 4

   水分がなくなってきたら、塩を入れ、完成。
   お好みで、いりごまをふりかけてください。