鮭茶漬けクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具財を切る
   エリンギは細切りに。鮭はお刺身用の柵を使ったので、今回はカルパッチョのような薄切りにしました。切り身であれば、焼いたあとにほぐせば良いと思います。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギがしんなりするまで炒める。エリンギがしんなりしてきたら、鮭を投入して軽く炒め（火を入れすぎない）

3. 3

   フライパンに生クリームとお茶漬けのもとを入れて混ぜ、お茶漬けの海苔が崩れてきたぐらいで火を止める

4. 4

   鍋でお湯を沸かし、塩とパスタを入れて湯でる。茹でたら、パスタを３のフライパンにいれ、ソースと混ぜれば出来上がり