シンプルなチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はざっと解きほぐし、粉チーズ、ピザ用チーズ、牛乳、スパイス類を加えて軽く混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、大きい泡が細かくなってきた瞬間に１を流しいれる。

3. 3

   一呼吸置いたらフライパンの中を大きくかき混ぜ、柔らかい半熟のスクランブルエッグ状になったら、フライパンを傾けて木の葉形にまとめていく。

4. 4

   まとまったら、フライパンの上に皿を伏せるようにかざし、フライパンと皿を同時にひっくり返すようにして卵を皿に出す。
   温かいうちにケチャップなどを添えていただく。