じゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方
![じゃがいものカレーきんぴら](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4201158cedeb482be0a3dd657dc4530c97e59d53.94.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは細めの千切りにして、水に5分ほどさらします。
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2
フライパンに油をひき、じゃがいもを入れ、中火で炒めます。ガーリックパウダーをふりかけます。
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3
じゃがいもが少ししんなりしてきたら、減塩しょうゆ、カレー粉で味付けをします。全体的にしんなりしてきたら出来上がり。お好みでごまをまぶします。
きっかけ
じゃがいものシャキシャキ感とニンニクとカレーの風味で、子供もバクバク食べてくれます。
おいしくなるコツ
彩りをよくするために、にんじんを合わせるのもいいと思います。ただの塩味でもおいしいと思います。
- レシピID:1370003156
- 公開日:2012/01/28
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- きんぴら
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つくったよレポート(2件)
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yottan01222012/02/14 20:06いつもは、塩こしょうだけとか、アンチョビバターで味付けするんだけど、カレーは思いつかなかったよ。カレーは、間違いない美味しさで完食でした(≧∇≦)
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*nini*2012/02/10 21:57シャキシャキの食感もいいし、カレー味で食がすすみますね!
子供にも大好評でした☆
ごちそうさまでした♪