お家で手作り☆カレーキャベツ入りホットドッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆印の材料をパンケースに入れて、一次発酵までホームベーカリーにお任せします。

   

2. 2 取り出して6分割し、ベンチタイム10分です。

   

3. 3 ベンチタイム終了後、生地を楕円に伸ばします。

   

4. 4 中央に向けて両側から折ります。

   

5. 5 とじ目をしっかりとじて、形を整えます。

   

6. 6 天板に並べて二次発酵35度で約35分です。

   

7. 7 二次発酵終了後、180度に温めたオーブンで約17分焼いて取り出します。

   

8. 8 フライパンにサラダ油を引き、太めの千切りにしたキャベツを炒め、ケチャップ、カレー粉、塩コショウで味付けします。
   ソーセージも焼いておきます。

   

9. 9 真ん中に切り込みを入れたパンをオーブントースターでサッと焼き、キャベツとソーセージをはさんで、お好みでケチャップをかけて完成です♪