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きゅうりとトマトのナムル風サラダレシピ・作り方

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約30分
100円以下

塩とごま油の味わいですが、トマトの酸味でさっぱりいただけます。

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

きゅうり: ２本

塩: 小さじ1/4

トマト: 大1個

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

きゅうりは斜め薄切りにして分量の塩をまぶし、30分ほど置く。しんなりしたら塩を洗い落として水気を絞り、ボウルに入れる。
2

トマトはヘタをとってざく切りにし、１のボウルに加える。分量のごま油をまわしかけ、全体をざっくり和えたら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和えてから10分程度おくと味がなじみます。冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。

きっかけ

夏の常備野菜のきゅうりとトマトで新しい食べ方を考えてできました。

公開日：2011/09/12

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

料理名: きゅうりとトマトのナムル風サラダ

このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/23 20:03

さっぱりしておいしかったです！

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