ひとくちおつまみおとな味。ししとうの牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうを洗ってから水気をふきとり、爪楊枝で数箇所穴を開けサラダ油数滴を垂らし表面に塗ります。
   ラップをして電子レンジ強で1分加熱します。

2. 2

   まな板にラップを敷きその上に牛薄切り肉をのせししとうを巻きます。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを加熱して巻き終わりを下にして中火で焦げ目を付けます。一緒に巻けなかったこま切れも炒めます
   肉汁がでてきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ししとう1本とたまねぎ余ったこま切れ肉をとりだして焼肉のタレをからめます。
   残りの量はすき焼きのたれを加え数分火にかけます。