赤魚の煮付け☆電子レンジで簡単ひとり分レシピ・作り方

Name: 赤魚の煮付け☆電子レンジで簡単ひとり分
Yield: １
Ingredients: 赤魚 100ｇくらい; めんつゆ 小さじ2; 水 小さじ2; ジンジャーパウダー 少量

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nyatz

小人数分の煮魚ならこれで十分かも。

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

赤魚: 100ｇくらい

めんつゆ: 小さじ2

水: 小さじ2

ジンジャーパウダー: 少量

作り方

1

平たい皿にめんつゆと水、ジンジャーパウダーを入れて、赤魚の切り身を身を下にしておく。ラップを掛けないで、電子レンジ500ｗで２分加熱。
2

切り身をひっくり返してさらに１～２分、火が通るまで電子レンジにかける。
皿に盛り付け、残った煮汁をまわしかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる皿で作ってもいいですが、見た目が若干汚くなるので、見た目重視のシチュエーションでは盛り付けしなおしたほうがいいです。臭みが気になる場合は、水を日本酒（無塩）に変えてみてください。

きっかけ

何ヶ月か前に母に教わりました。思い出しながら細部は適当に作成。

公開日：2011/06/25

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このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。