大人限定☆辛☆チリビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、セロリ、玉ねぎはみじん切りします。

2. 2

   カイエンペッパーが入ると、いきなり辛くなります～(+o+)

3. 3

   今回使った豆はミックスビーンズの缶です。大きい豆が入ってました♪

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが出たら挽き肉を炒め塩こしょうして、色が変わったらセロリと玉ねぎを加えて炒めます。

5. 5

   玉ねぎが透明になったらチリペッパー、クミンパウダー、オレガノを入れて炒め、トマト缶を加えます。大きいトマトは潰しながら煮ます。豆を加えて15分ほど煮て水分を飛ばします。

6. 6

   中濃ソースを入れて味見します。お好みでカイエンペッパーを入れてください。

7. 7

   お弁当用にチリビーンズをカップに入れて冷凍しておきます。使う時は解凍したらチーズを乗せてトースターで焼いてお弁当に♪