お手軽☆ホットケーキミックスでバナナクッキー レシピ・作り方
材料（20～25枚人分）
- ホットケーキミックス 150g
- バナナ(皮をむいた正味量) 40g
- サラダ油 大さじ２
- 牛乳 小さじ１
作り方
- 1 バナナは厚手のポリ袋に入れて手で揉んで潰す。そこにホットケーキミックスを加え、バナナをもみこんでさらさらのそぼろ状にする。
- 2 サラダ油と牛乳を加えて、よく混ざるようにもみこむ。べとべとした柔らかめの生地になる。
- 3 クッキングシートを敷いた天板に、生地を小匙１杯分くらいずつすくって落としていく。スプーンを２本使うとやりやすい。
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4
180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。
ほどよい焼き色がついたら取り出し、金網の上で冷ます。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- バナナクッキー
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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tomokumi002011/05/02 17:58
ホットケーキミックスの残りが少なくて、75gで作りました。ふんわりしたクッキーに仕上がりました。おいしかったです♪
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