おからでヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりと人参は薄切り、千切りなど食べやすいように切ります。ひとつまみの塩を振りかけ、少しもんで置いておきます。

2. 2

   おからに、マヨネーズ、オリーブオイル、ラッキョウ酢を味を見ながら加える。しっとり感は豆乳で調整。コーンも加える。

3. 3

   軽く水気を切った、きゅうりと人参を加え、混ぜ合わせる。
   盛り付けた後、お好みでマヨネーズやオリーブオイルをかける。