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もつ煮込みレシピ・作り方

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約30分
500円前後

白物をゲットしたのでアレンジ。豚汁用の野菜の水煮を使用する事でより簡単に。

材料（4人分）

豚モツ: 400g

こんにゃく: 1/2枚

豚汁野菜の水煮: 1袋

味噌: 大さじ4

生姜チューブ: 大さじ1

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

酒: 大さじ1

麻辣スパイス: 5振り程度

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作り方

1

モツは2〜3回ぐらい下茹でして臭みを消す。
2

ちぎったこんにゃく、野菜の水煮、調味料を全て投入し足が染み込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麻辣スパイスはお好みで調整して下さい。

きっかけ

モツのアレンジレシピ

公開日：2024/06/09

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カテゴリ: もつ煮込み味噌豚汁日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

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