厚揚げのケチャップ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせておく。
   ★を合わせておく。

2. 2

   厚揚げは24等分。
   玉ねぎはざく切り。
   ピーマンもざく切り。
   にんじんは短冊状に切る。

3. 3

   厚揚げの油分を使うので油は入れず、厚揚げとにんじん、玉ねぎを炒める。
   いつもは入れませんが、今回はハムが残っていたのでハム2枚いれてます。

4. 4

   にんじんが柔らかくなってきたら、ピーマンともやしを入れて炒める

5. 5

   野菜の歯応えが少し残った状態で★を入れて絡ませる

6. 6

   最後に●でとろみをつけておわり