人参の豆乳スープレシピ・作り方

Name: 人参の豆乳スープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 1本（100g程度）; 豆乳 300ml; 藻塩 ひとつまみ; MCT OIL 適量 （100%ココナッツ由来）

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約15分
300円前後

mimi_Natural Recipe

人参と豆乳を組み合わせ、スープを作ります。

材料（2人分）

人参: 1本（100g程度）

豆乳: 300ml

藻塩: ひとつまみ

MCT OIL: 適量（100%ココナッツ由来）

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作り方

1

人参は、乱切りにします。
2

1の人参と豆乳をミキサーに入れ、撹拌し出来上がりです。
3

器に注ぎ、塩とMCT OILをかけ、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのオイルをかけても、美味しく頂けます。冷蔵庫で冷やし、冷製スープとしても頂けます。保存期間は、冷蔵庫で2日程度です。

きっかけ

人参をお値打ちに購入できたので、作りました。

公開日：2024/04/28

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このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。お菓子作りも好きです。これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。