スイートコーンの豆乳スープ レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
コーンと豆乳と組み合わせ、スープを作ります。

材料(2人分)

豆乳
300ml
スイートコーン(缶)
60g
適量
トリュフオイル
適量

作り方

  1. 1
    ミキサーに、コーン、豆乳を入れ、撹拌させます。
  2. 2
    鍋に1の液体を入れ、温めます。

    ※電子レンジの場合は、600Wで1分半程度、様子をみながら温めてください。
  3. 3
    仕上げに塩を加え、カップに注ぎトリュフオイルをかけて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やし、冷製スープとしても頂けます。

きっかけ

コーンをお値打ちに購入したので、作りました。

公開日:2024/03/30

関連情報

カテゴリ
豆乳自家製酵母を使ったパンベジタリアン豆乳スープとうもろこし

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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