材料(2人分)
- 豆乳
- 300ml
- スイートコーン(缶)
- 60g
- 塩
- 適量
- トリュフオイル
- 適量
作り方
-
- 1
- ミキサーに、コーン、豆乳を入れ、撹拌させます。
-
- 2
- 鍋に1の液体を入れ、温めます。
※電子レンジの場合は、600Wで1分半程度、様子をみながら温めてください。
-
- 3
- 仕上げに塩を加え、カップに注ぎトリュフオイルをかけて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やし、冷製スープとしても頂けます。
きっかけ
コーンをお値打ちに購入したので、作りました。
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