分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 えのきを椎茸やぶなしめじ、エリンギ等のお好みのキノコにしても良いです。
シンプルイズベストに拘った鍋料理として考案し作成しました。 誰でも簡単に間違い無く美味しく作れるようにと材料をお肉とコリンキーとキノコに絞り、味付けはこれ1つで味が決まるカップスープのオニオンスープで作りました。
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サッと火が通ったシャキシャキ食感のコリンキーは食べ始めたら箸が止まらずまさに無限南瓜です。