バナナとポメロのココアパウンドケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
バナナとPOMELO［ポメロ］フルーツミックスジュース、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、ココアパウダーを使い、パウンドケーキを焼き上げます。
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルにバナナを細かくちぎり入れ、フォーク（マッシャーなど）で潰します。
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2
1のボウルに、小麦粉、オートミール、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、ココアパウダー、重曹、塩を入れ、混ぜ合わせます。
-
3
ポメロを入れ、全体を混ぜ合わせます。
-
4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落とし、空気を抜きます。
※パウンドケーキ型18cmを使用します。
- 5 180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
-
6
オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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