栄養満点。野菜たっぷりベジタブルスープ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mimi_Natural Recipe
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、枝豆、パセリの野菜をマカロニと煮込みスープ[Vegetable soup]を作ります。

材料(4人分)

マカロニ
150g
キャベツ
200g
玉ねぎ
160g
ピーマン
80g
ズッキーニ
80g
枝豆
80g
パセリ
10g
ふたつまみ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    玉ねぎは、1cm程度に切ります。
  3. 3
    ピーマンは、食べやすい大きさに切ります。
  4. 4
    ズッキーニは、1cm角に切ります。
  5. 5
    枝豆は、皮を剥きます。
  6. 6
    パセリは、みじん切りにします。
  7. 7
    フライパンに、オリーブオイルを引き、1のキャベツ、2の玉ねぎ、3のピーマン、4のズッキーニ、5の枝豆、6のパセリ、マカロニ、塩を加え、中火で10分煮込み、出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みの野菜を入れて、簡単に栄養価の高いスープができます。 保存期間は、冷蔵庫で3日程度です。 ※今回は、株式会社日清製粉welna(ウェルナ)のマ・マーのサラダマカロニを使用しました。

きっかけ

沢山の野菜をお値打ちに購入できたので、作りました。

公開日:2023/09/30

関連情報

カテゴリ
キャベツ玉ねぎピーマンズッキーニ枝豆

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする