ポレンタと有機ココナッツミルクの米粉クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉 100g
- ポレンタ 50g
- 有機ココナッツミルク 60g
- 有機ココナッツシュガー 20g
作り方
-
1
ボウルにポレンタ、米粉、有機ココナッツシュガーを混ぜ合わせます。
-
2
有機ココナッツミルクを入れ、混ぜ合わせます。
-
3
しっとりとした生地を作ります。
-
4
トレイにクッキングシートを敷き、 3の生地を手で押し固め丸い形に整え、生地を並べます。
- 5 180℃の予熱したオーブンで、15分焼き上げます。
-
6
粗熱がとれたら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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