もやしと完熟梅しょうゆ和えレシピ・作り方

Name: もやしと完熟梅しょうゆ和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; 完熟梅しょうゆ 大さじ1; 塩麹（レシピ掲載中） 大さじ1; アルガンオイル（お好みのもの） 小さじ1; すりごま（白） 大さじ1

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約10分
300円前後

mimi_Natural Recipe

完熟梅しょうゆ（レシピ掲載中）、塩麹を使い仕上げます。

材料（2人分）

もやし: 1袋

完熟梅しょうゆ: 大さじ1

塩麹（レシピ掲載中）: 大さじ1

アルガンオイル（お好みのもの）: 小さじ1

すりごま（白）: 大さじ1

作り方

1

耐熱ボウルにもやしを入れ、電子レンジ600Wで3分程度、しんなりするまで温めます。
2

1の耐熱ボウルに完熟梅しょうゆ（レシピ掲載中）、塩麹、アルガンオイルを加え、混ぜ合わせます。
3

すりごま（白）を加え、混ぜ合わせて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たく冷やしても、美味しく頂けます。 ※ZITARGANEのエキストラバージン、ピュアアルガンオイル100%（ノンロースト）を使用します。

きっかけ

もやしをお値打ちに購入したので、作りました。

公開日：2023/07/15

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このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。お菓子作りも好きです。これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。