ちょっぴりヘルシータコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、少量の油で軽く炒める。

2. 2

   ひき肉、豆腐を混ぜ合わせ、玉ねぎに加えてフライパンで炒める。
   
   先にボウルで混ぜると早いですが、面倒な方はフライパン上でヘラなどですりつぶす方法でOK!

3. 3

   塩、胡椒を振り、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り、ちぎったレタスを円形に敷く。
   （写真は、レタスが無かったのでキャベツで代用しています）
   
   できた肉ネタを載せ、ケチャップとマヨネーズでトッピングしたら完成！！

5. 5

   真ん中に目玉焼きを乗せたり、アボカドをトッピングしても美味しいし、彩りがよくなりますよ(o^^o)